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北市南門市場百粽宴 麻辣酒香添新味 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
北市南門市場昨舉辦搬遷重建前最後一場「百粽宴」，8家攤商展示百種粽子迎端午。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook 北市南門市場昨舉辦搬遷重建前最後一場「百粽宴」，8家攤商展示百種端午節粽子，有結合洋酒的威士忌風味粽，嗜辣的人還可挑選川味麻辣粽，攤商紛秀出自家的特色粽。包粽子的原物料雖傳出漲價1到2成，粽子攤商透過提早備貨，或自行吸收等，肉粽沒漲價。今必買搶購年「百粽宴」集結包含南園食品、上海合興、億長御坊、萬有全、立家、君問山、翔記、蔬心坊等8家粽子知名攤商。上海合興打破傳統，與蘇格登威士忌合作研發3種新口味，包含威士忌芋泥黑棗粽、威士忌豆沙黑棗粽2款甜粽，以及威士忌鮮肉粽1款鹹粽，酒香濃厚，也因初次測試，各限量200顆。. } }); } 「上海合興」第三代接班人任佳倫表示，鮮肉粽過去以梅花肉泡米酒，威士忌鮮肉粽則改用12年威士忌，蒸煮時也加入威士忌，讓酒香滲入肉粽內，保留威士忌杏仁糖香味尾韻；其他2款甜粽，為保留酒香的食材也想破頭，最後選用黑棗浸泡威士忌。任佳倫說，3款粽經過蒸煮，酒精已大致揮發，「吃了只會陶醉不會醉」新款家電優惠中。「億長御坊」也求突破，研發川味麻辣粽。而創立超過半世紀的「南園食品」則由85歲二代接班人鍾曾春玉現場重現湖州粽美味「總統粽」，內餡為新鮮豬肉與蛋黃。特惠活動折價券代碼據說，多任總統都曾派哪裡買哪裡便宜人來買過，因此叫「總統粽」。至於「萬有全」主打有金華火腿粽；「立家」、「君問山」展示熱銷的蛋黃鮮肉粽及傳統豆沙粽；「翔記」、「蔬心坊」則推出各式素粽。搬遷前，在老市場裡度過最後一次端午節，南門市場會長王詮國表示，在這裡那麼久了，當然會有一點捨不得，但是要配合市府的政策，其實原物料真的漲很多，尤其豬肉的牌價，但盡量保持原價在賣。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
分公司社長親自掃地！ 夏普轉型成功秘訣
郭台銘收購日本夏普，就是看上夏普的技術和品牌能量，希望讓鴻海從代工轉型為製造商。鴻海副總裁戴正吳接下夏普社長後，積極開拓東南亞市場，夏普海外分公司的社長，現在得親自前往經銷商掃地、搏感情，就是為了提升夏普在全球的市佔率。
花了一年又四個月，夏普社長戴正吳，讓夏普再次回到東證一部上市，只是他卻為自己，打了勉強及格的分數。
夏普社長戴正吳：「(給自己)60分，開拓的新市場還太少。」
讓夏普股票重新上市，只是完成預期目標，因為郭台銘給戴正吳的任務，可是藉由夏普，讓鴻海轉型為全球家電龍頭
節目主持人江口洋介：「排在前頭的是海爾、美的集團等大陸品牌，接下來是LG、三星的南韓勢力，日本只有排在第八的松下。」
節目主持人江口洋介：「值得注意的是這裡，第10名是併購夏普的鴻海。」
夏普的品牌能量，讓鴻海在家電全球市佔高居第10，只是戴正吳和郭台銘，顯然還不夠滿意。
夏普社長戴正吳：「東南亞國家對夏普來說非常重要，所以重建品牌形象，是最優先事項，所有國家都得達成這個目標。」
夏普印尼社長：「印尼人口有2億6500萬，「一定還有潛在的需求」，這是我們每天被(戴社長)要求的。」
每個星期召開電話會議、耳提面命，戴正吳要求夏普的海外主管，要為業績負起責任
夏普印尼社長：「把螢幕擦乾淨，每一面螢幕都是。」
即使貴為海外分公司社長，也得親自前往經銷商店面掃地。這都是為了重新建立，夏普的品牌形象。
夏普印尼社長：「把店面整理得乾乾淨淨，這樣經銷商也會信賴我們。我們就可以趁機，改變商品的陳列方式，這樣是最有效的。」
和經銷商搏感情，也順便把夏普的商品，往顯眼的地方擺。社長會這麼拚命，是因為戴正吳給的業績考評，可是嚴格的很。
夏普印尼社長：「這是之前的名片，這張是社長、業績好就升官、不好就降職。」
有功則賞、有過必罰，戴正吳用嚴格的管理，逼著夏普的日本人進步
夏普印尼社長：「還跟不太上社長的腳步，沒做好的地方也有很多，很確實的在進步中，不管是公司也好，還是我自己也好。」
夏普社長戴正吳：「我打拚了這兩年，才終於瞭解到，夏普還是有品牌的影響力，所以得繼續努力。」
磨亮夏普的品牌影響力，這是戴正吳提高鴻海全球市佔的成長戰略。
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